Cosa cambia negli alberghi e ristoranti dopo la fine dell'emergenza da COVID-19
Redazione • 2 maggio 2022
Cposa devono fare gli esercenti per prevenire la diffusione de CoVID-19?
E’ finito lo stato d’emergenza ma ci sono nuove misure da adottare insieme per superare l’ulteriore diffusione del COVID-19. Scopriamo insieme quali sono. Ricordiamo che queste direttive si andranno a sommare insieme alle linee guida sulla ripresa dell’attività commerciale, come l’obbligo di presentazione del green pass fino al 30 aprile 2022 per mense, catering e a servizi di ristorazione al banco e al tavolo.
Andiamo a scoprire le nuove regole:
Le linee guida per: attività turistiche e ricettive
- favorimento delle modalità di pagamento elettroniche e prenotazione online;
- Il distanziamento interpersonale, naturalmente non viene applicato per i membri di uno stesso gruppo familiare o di conviventi. Distanziamento eseguito anche negli ascensori e rispettando il numero di persone che può supportare;
- Disporre dispositivi di igienizzazione nei luoghi comuni o stanze o superfici dove è prevista molta affluenza di persone;
Le linee guida per: attività di ristorazione:
- si predilige la prenotazione, nei luoghi come ristoranti. In assenza di prenotazioni vengano rispettate le norme di distanziamento e non aumentare la capienza di persone rispetto al numero prestabilito del locale/stanza;
- mantenere le distanze di sicurezza tra i clienti, di almeno di un 1 metro tra i due tavoli;
- i clienti, eccetto del loro posto al tavolo, dovranno indossare la mascherina chirurgica;
- favorire la lettura dei menù attraverso i propri smartphone dei clienti;
- si consiglia l'utilizzo, ove possibile, di spazi all’aperto;
- al termine del pasto è assolutamente fondamentale igienizzare tutte le superfici;
- è possibile organizzare il buffet nei ristoranti cercando di far mantenere, ai clienti, le relative distanze di sicurezza e il mantenimento della mascherina fino al tavolo dove consumerà il servizio;
Le linee guida per: struttura all’aria aperta
- vengono richiesti degli interventi di igienizzazione nei luoghi comuni, almeno 2 volte al giorno (cambiare se l’affluenza è maggiore);
- nel decreto viene espresso un punto riguardante gli ostelli e i rifugi escursionistici dove si deve rispettare il distanziamento interpersonale nei luoghi comuni di almeno di un metro sia nei luoghi comuni che nelle camere;
Ricordiamo che per la valutazione dei rischi e per gli adempimenti normativi in materia di igiene degli alimenti la nostra Azienda fornisce ai Clienti tutta l'assistenza necessaria ed il massimo supporto con professionalità ed efficienza.
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